Quand un japonais vient mettre son grain de sel dans la bistronomie française…

Les créations raffinées et accessibles d’un chef japonais tombé amoureux de la pâtisserie française.

Salée ou sucrée, une cuisine toute en finesse, une carte qui se renouvelle en fonction des produits de saison.

Des assiettes délicieuses et surprenantes, à partager, en toute convivialité au coeur de Paris V.

Des produits 100 % frais et faits maisons

Des produits frais

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et livrés chaque jour pour une qualité irréprochable.

Une cuisine ouverte

Tout est préparé sous vos yeux : du travail de nos produits bruts au découpage de nos nos mets jusqu’à l’assaisonnement et la cuisson !

Fait Maison

Nous proposons des plats uniques, entièrement faits maison avec des produits frais livrés tous les jours.

Des plats uniques à dégustez sur place ou à emporter

Ce qu’ils ont pensé de notre concept

« Cuisine Fusion Franco-japonaise !
Une suite d’explosion de saveurs et de découvertes de l’entrée au dessert !
Des plats d’une finesse et d’un raffinement rare ! Un cadre et une décoration sobre et très classe ! Accueil chaleureux, cuisine ouverte pour admirer le chef vous préparer votre repas ! Que dire à part que l’essayer c’est l’adopter !« 

Thomas Costard

« Il était un hasard heureux qui nous a fait découvrir ce bel endroit récemment lancé.

Cuisine précise ainsi que Chef, Associés et Staff exigeants tous soucieux de vous faire vivre un haïku culinaire.

Une grande expérience!« 

Joseph Frénel

« Fin et délicat. Accueil et service parfait.

Très bonne carte des vins. On sent la recherche et la passion des chefs.

Je recommande vivement. Merci pour ce moment gustatif.« 

Elise Maitre

« Fabuleuse expérience. Très original, très fin et des produits français et japonais d’excellente qualité.

Une expérience culinaire rare à Paris d’un bon fusion food Japonais à prix raisonnable. ごちそうさまでした« 

Stéphane Barritault

Une cuisine fusion simple et délicieuse

Redécouvrez la cuisine traditionnelle française mêlée au potentiel de la culture gustative nippone

2 à 3 suggestions par jour

Nous élaborons quelques suggestions par jour pour vous garantir des plats uniques. Nous cuisinons des plats traditionnels français sublimés par les petits détails gustatifs qui font toute l’authenticité de la gastronomie japonaise.

Une sélection de tapas franco-japonaise

Nous revisitions le savoir-faire français à la japonaise pour vous proposer une évasion gustative sans-pareil avec des préparations minute soignées. Des assietes à partager en famille et entre amis

Des menus découvertes surprenants

Nous élaborons pour vous un menu découverte composé de 10 plats dont 2 desserts. Communiquez-nous vos contraintes et vos préférences alimentaires pour un menu surprise qui saura ravir vos papilles.

Notre restaurant à Paris 5ème – restaurant japonais 75005

Nous trouver

4 Rue du Petit Moine, 75005 Paris

Métro : Les Gobelins ou Censier Daubenton – ligne 7

Nos horaires

Du mardi à dimanche Déjeuner de 12h à 14h30

Jeudi, vendredi et samedi Diner de 19h30 à 22h30

Nos contacts

Tel : 01 77 32 24 82

Mail : contact@issa-paris.com