Découvrez nos choix d’assiettes et de menus

Menu Bento (midi)

Menu Saveurs (midi et soir sur commande)

Assiettes et desserts (midi et soir)

Menu Bento MERCREDI 14 Avril Midi

Du mardi au samedi de 11h30 à 14h00 pendant le confinement

Plat principal - au choix

14,90 sur place et 13,50€ à emporter

Faux filet sauce yakiniku

OU Rôti de saumon mariné miso saïkyo

OU Aubergines confites

Accompagnements

Riz, black and white, duxelles de champignons, soja

ET Macédoine betterave, pomme, coquillette, mayonnaise, wasabi

ET Poulpe mariné vinaigre de riz et concombre

ET Salade verte, vinaigrette à la carotte et curry

ET Soupe miso, bouillon d’anguille, choux de bruxelle,

dessert avec bento

Supplément de 7 € en salle et 6 € à emporter

Bavaroise d’ISSA au chocolat noir, clémentines et clémentines caramélisées

Crème dessert au kinako, poire et galette bretonne

MENUS SAVEURS

35,00€/personne, à emporter ou en livraison (+7€ par livraison)

A réserver 1 jour à l’avance

MENU LEGUMES

Asperges vertes, œuf parfait, morilles, cèpes sauce soja, noisette

Poivron jaune farci à l’avocat, riz sushi, umé et shizo, Poivron rouge farci à la ratatouille et Inari aux shiitakés confits

Tiramisu au thé matcha vert, pate d’haricot et feuille de cerisier

MENU TERRE

Sushis de bœuf, anguille fumée, avocat, sauce soja sucrée aux épices

Magret de canard, foie gras poêlé mariné miso, saïkyio, oranges, endives et salsifis

Bavaroise au chocolat noir, clémentines et clémentines caramélisées

MENU MER

Emincé de gambas, clémentines, gingembre, sauce sésame blanc et coriandre

Turbo poêlé, sauce coco, citronnelle et yuzu aux trois agrumes

Fraisier au thé matcha

APPELEZ NOUS SI VOUS AVEZ DES ENVIES PARTICULIERES

Sur commande nous pouvons vous établir un menu spécial, rien que pour vous !

Nos assiettes à partager 

Tous les jours midi et soir. 

Inarizushi, bleu d'auvergne, betterave

Omelette de ma maman

Snaké de thon

Chirashi d’anguilles fumée

Tataki de saumon

Salade du jour

Aubergine confite

Tataki de bavette de Boeuf

Bouillon du jour

Moelleux au chocolat

Avec insert de ganache au thé matcha vert

Mochi, crème de kinako

Nos assiettes dégustation à partager

Prix appliqués en salle / emporté

 Bol de riz : 2,90€ / 2,90€

Omelette de ma Maman : 3,50€ / 3,50€

Salade du jour : 4,50€ / 4,50 €

Bouillon japonais du jour : 6€ / 5,00€

Aubergine confite : 7€ / 6,30€

Légumes du jour : 7€ / 6,30€

Snaké de thon, crème pimentée : 12€ / 11,30€

Donburi de saumon avocat et shizo xx€ / 9,80€

Donburi de curry japonais et karaagé de poulet xx€ / 9,80€

Maki, légumes et avocat : 10,50€ / 10,00€

 Chirashi d’anguille fumée et sa crème de foie gras : 13,50€ / 12,50€

Karaagé de poulet, gingembre, saké : 10,50€ / 9,00€

Boeuf bourguignon sauce soja sucrée et sancho xx€ / 13,50€

Pot au feu japonais au porc (servi froid) xx€ / 12,00€

Blanquette de poulet miso saïkyo (servi froid) xx€ / 11,00€

Crème brûlée au foie gras : 8€ / 6,80€

Echine de porc mariné miso, pané panko sauce tonkatsu : 9,50€ / 9,00€

Tataki de saumon sauce ponzu yuzugosho : 10,50€ / 9,80€

Inarizushi, bleu d’auvergne, betterave et figue fraiche : 10,50€ / 10,00€

Tataki de Bavette, sauce ponzu aux herbes : 13,00€ / 12,00€

Nos suggestions du jour

Selon les arrivées du jour

Nos desserts

Bavaroise au chocolat noir, cléméntines et clémentines caramélisées 8,00€ / 7,00€

Crème au kinako, poire et gateaux breton 8,00€ / 7,00€

Notre service ++

Notre menu découverte (indisponible actuellement)

Nous élaborons pour vous un menu découverte composé de 10 plats et 2 desserts. Communiquez-nous vos contraintes et vos préférences alimentaires pour un menu surprise qui saura ravir vos papilles.

Nos Boissons

Nous disposons d’un large choix de vins blancs et rouge, saké, whisky, champagne, thé, café et jus de fruit.

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