Découvrez nos choix d’assiettes et de menus

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Menu Bento (midi)

Menu Saveurs (indisponible)

Assiettes et desserts (midi et soir)

Menu Bento VENDREDI 26 février Midi

Du mardi au samedi de 11h30 à 14h00 pendant le confinement

Plat principal - au choix

14,90 sur place et 13,50€ à emporter

Poêlé de poulet sauce miso au coriandre

OU Filet de sol au shizo pané, cacahuètes sauce ponzu

OU Aubergines confites

Accompagnements

Riz, dés de carottes et dashi,

ET Lasagne d’aubergines au miso,

Fenouil, orange, salade verte à la vinaigrette carottes, curry,

ET Julienne de carottes, hijiki au sésame

ET Soupe miso, moules et poireaux grillés

dessert avec bento

Supplément de 7 € en salle et 6 € à emporter

Moelleux au chocolat, ganache thé matcha et confit d’orange

Bavaroise d’ISSA au chocolat noir, clémentines et clémentines caramélisées

Crème dessert au kinako, poire et galette bretonne

LE CHEF A DOMICILE

50,00€ / personne, le dimanche midi uniquement

A réserver 1 semaine à l’avance

NOUS REALISONS VOS ENVIES DU MOMENT

VOUS CHOISISSEZ TROIS PRODUITS DE VOTRE CHOIX

Homard, St jacques, Oursin, huitre, veau, boeuf, dessert au chocolat, et plus encore !

Nos assiettes à partager

Tous les jours midi et soir.

Inarizushi, bleu d'auvergne, betterave

Omelette de ma maman

Snaké de thon

Chirashi d’anguilles fumée

Tataki de saumon

Salade du jour

Aubergine confite

Tataki de bavette de Boeuf

Bouillon du jour

Moelleux au chocolat

Avec insert de ganache au thé matcha vert

Mochi, crème de kinako

Nos assiettes dégustation à partager

Prix appliqués en salle / emporté

Bol de riz : 2,90€ / 2,90€

Omelette de ma Maman : 3,50€ / 3,50€

Salade du jour : 4,50€ / 4,50 €

Bouillon japonais du jour : 6€ / 5,00€

Aubergine confite : 7€ / 6,30€

Légumes du jour : 7€ / 6,30€

Snaké de thon, crème pimentée : 12€ / 11,30€

Donburi de saumon avocat et shizo xx€ / 8,90€

Donburi de curry japonais et karaagé de poulet xx€ / 8,90€

Maki, légumes et avocat : 10,50€ / 10,00€

Chirashi d’anguille fumée et sa crème de foie gras : 13,50€ / 12,50€

Karaagé de poulet, gingembre, saké : 10,50€ / 9,00€

Boeuf bourguignon sauce soja sucrée et sancho xx€ / 13,50€

Pot au feu japonais au porc (servi froid) xx€ / 12,00€

Blanquette de poulet miso saïkyo (servi froid) xx€ / 11,00€

Crème brûlée au foie gras : 8€ / 7,50€

Echine de porc mariné miso, pané panko sauce tonkatsu : 9,50€ / 9,00€

Tataki de saumon sauce ponzu yuzugosho : 10,50€ / 9,80€

Inarizushi, bleu d’auvergne, betterave et figue fraiche : 10,50€ / 10,00€

Tataki de Bavette, sauce ponzu aux herbes : 13,00€ / 12,00€

Nos suggestions du jour

Selon les arrivées du jour

Nos desserts

Moelleux au chocolat, insert ganache thé matcha vert et confit d’orange 8,00€ / 7,00€

Mochi, crème de kinako, haricot rouge confit et boule de glace 8,00€ / 7,00€

Notre service ++

Notre menu découverte (indisponible actuellement)

Nous élaborons pour vous un menu découverte composé de 10 plats et 2 desserts. Communiquez-nous vos contraintes et vos préférences alimentaires pour un menu surprise qui saura ravir vos papilles.

Nos Boissons

Nous disposons d’un large choix de vins blancs et rouge, saké, whisky, champagne, thé, café et jus de fruit.