Découvrez nos choix d’assiettes et de menus
Menu Bento (midi)
Menu Saveurs (indisponible)
Assiettes et desserts (midi et soir)
Menu Bento VENDREDI 26 février Midi
Du mardi au samedi de 11h30 à 14h00 pendant le confinement
Plat principal - au choix
Poêlé de poulet sauce miso au coriandre
OU Filet de sol au shizo pané, cacahuètes sauce ponzu
OU Aubergines confites
Accompagnements
Riz, dés de carottes et dashi,
ET Lasagne d’aubergines au miso,
Fenouil, orange, salade verte à la vinaigrette carottes, curry,
ET Julienne de carottes, hijiki au sésame
ET Soupe miso, moules et poireaux grillés
dessert avec bento
Moelleux au chocolat, ganache thé matcha et confit d’orange
Bavaroise d’ISSA au chocolat noir, clémentines et clémentines caramélisées
Crème dessert au kinako, poire et galette bretonne
LE CHEF A DOMICILE
50,00€ / personne, le dimanche midi uniquement
A réserver 1 semaine à l’avance
VOUS CHOISISSEZ TROIS PRODUITS DE VOTRE CHOIX
Homard, St jacques, Oursin, huitre, veau, boeuf, dessert au chocolat, et plus encore !
Nos assiettes à partager
Tous les jours midi et soir.
Nos assiettes dégustation à partager
Bol de riz : 2,90€ / 2,90€
Omelette de ma Maman : 3,50€ / 3,50€
Salade du jour : 4,50€ / 4,50 €
Bouillon japonais du jour : 6€ / 5,00€
Aubergine confite : 7€ / 6,30€
Légumes du jour : 7€ / 6,30€
Snaké de thon, crème pimentée : 12€ / 11,30€
Donburi de saumon avocat et shizo xx€ / 8,90€
Donburi de curry japonais et karaagé de poulet xx€ / 8,90€
Maki, légumes et avocat : 10,50€ / 10,00€
Chirashi d’anguille fumée et sa crème de foie gras : 13,50€ / 12,50€
Karaagé de poulet, gingembre, saké : 10,50€ / 9,00€
Boeuf bourguignon sauce soja sucrée et sancho xx€ / 13,50€
Pot au feu japonais au porc (servi froid) xx€ / 12,00€
Blanquette de poulet miso saïkyo (servi froid) xx€ / 11,00€
Crème brûlée au foie gras : 8€ / 7,50€
Echine de porc mariné miso, pané panko sauce tonkatsu : 9,50€ / 9,00€
Tataki de saumon sauce ponzu yuzugosho : 10,50€ / 9,80€
Inarizushi, bleu d’auvergne, betterave et figue fraiche : 10,50€ / 10,00€
Tataki de Bavette, sauce ponzu aux herbes : 13,00€ / 12,00€
Nos suggestions du jour
Selon les arrivées du jour
Nos desserts
Moelleux au chocolat, insert ganache thé matcha vert et confit d’orange 8,00€ / 7,00€
Mochi, crème de kinako, haricot rouge confit et boule de glace 8,00€ / 7,00€
Notre service ++

Notre menu découverte (indisponible actuellement)
Nous élaborons pour vous un menu découverte composé de 10 plats et 2 desserts. Communiquez-nous vos contraintes et vos préférences alimentaires pour un menu surprise qui saura ravir vos papilles.

Nos Boissons
Nous disposons d’un large choix de vins blancs et rouge, saké, whisky, champagne, thé, café et jus de fruit.

Réservez votre menu

Sur place

A emporter

14,90 sur place et 13,50€ à emporter