Découvrez nos choix d’assiettes et de menus

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Formule du midi

Brunch du dimanche

Assiettes et desserts (midi et soir)

FORMULE MIDI du MERCREDI 27 OCTOBRE

Du lundi au samedi de 12h00 à 14h30

NOS BENTOS - au choix

14,90€ sur place et 13,50€ à emporter

Faux filet sauce soja, râpé de daïkon et kabosu

OU Aubergines confites

OU Cabillaud rôti, sauce tomates et menthe

Accompagnements

Riz au dashi, maïs et poivrons jaune

ET Tempura de mini poivron

ET Tomates et courgettes rôties au miso et camenbert

ET Salade verte, vinaigrette figues et oranges

ET Bouillon de gambas, miso, wakamé, poireaux

dessert avec bento

Supplément de 7€ en salle et 6€ à emporter

Mochi, crème de kinako, glace hojicha et amandes fumées caramélisées (+1€)

Crème d’amandes à la patate douce violette, riz au lait et oranges caramélisées

NOS DONBURIS - AU CHOIX

10,90€ sur place et 9,80€ à emporter

Donburi saumon, avocat et shizo

OU Donburi curry japonais et karaagé de poulet

dessert avec Donburi

Supplément de 7€ en salle et 6€ à emporter

Mochi, crème de kinako, glace hojicha et amandes fumées caramélisées (+1€)

Crème d’amandes à la patate douce violette, riz au lait et oranges caramélisées

MENU BRANCH SAKANA ou NIKU

Menu unique le dimanche Poisson ou viande au prix de 34€

NOS ASSIETTES A PARTAGER

Du lundi au samedi midi et soir.

Inarizushi, bleu d'auvergne, betterave

Omelette de ma maman

Snaké de thon

Chirashi d’anguilles fumée

Tataki de saumon

Salade du jour

Aubergine confite

Tataki de bavette de Boeuf

Bouillon du jour

Moelleux au chocolat

Avec insert de ganache au thé matcha vert

Mochi, crème de kinako

Nos assiettes dégustation à partager

Prix appliqués en salle / emporté

Bol de riz : 3,00€ / 2,90€

Omelette de ma Maman : 3,90€ / 3,50€

Salade du jour : 5,00€ / 4,50 €

Bouillon japonais du jour : 6,00€ / 5,00€

Aubergine confite : 7,00€ / 6,30€

Légumes du jour : 7,00€ / 6,30€

Snaké de thon, crème pimentée : 12,00€ / 11,30€

Maki, légumes et avocat : 10,50€ / 10,00€

Chirashi d’anguille fumée et sa crème de foie gras : 13,50€ / 12,50€

Porc pané panko aux amandes sasuce tonkatsu : 10,50€ / 9,00€

Crème brûlée au foie gras : 8,00€ / 7,20€

Cabillaud mariné miso saïkyo sauce au beurre : 11,50€ / 11,00€

Emincé de bavette de boeuf de la maison DENAU, sauce yakiniku : 13,00€ / 12,00€

Nos suggestions du jour

Selon les arrivées du jour

Nos desserts

Mochi, crème de kinako, glace hojicha et amandes fumées caramélisées 9,00€ / — €

Crème d’amandes à la patate douce violette, riz au lait et oranges caramélisées 8,00€ / 7;00€

Notre service ++

Notre menu découverte (indisponible actuellement)

Nous élaborons pour vous un menu découverte composé de 10 plats et 2 desserts. Communiquez-nous vos contraintes et vos préférences alimentaires pour un menu surprise qui saura ravir vos papilles.

Nos Boissons

Nous disposons d’un large choix de vins blancs et rouge, saké, whisky, champagne, thé, café et jus de fruit.