Découvrez nos choix d’assiettes et de menus
Menu Bento
Menu Saveurs
Assiettes et desserts
Menu Bento Midi
Du mardi au vendredi de 12h à 14h30
Plat principal - au choix
Curry japonais et boeuf pané panko
OU Rôti de saumon, mariné miso
OU Aubergines confites
Accompagnements
Riz, dashi et soja
ratatouille, semoule, sauce soja
Julienne de pomme de terre, édamamé, hijiki, vinaigrette au sésame
Salade verte, tomates et poire
Soupe miso, au bouillon d’anguille et gambas
dessert avec bento
Mochi, crème de kinako
Moelleu au chocolat
Menu saveurs (à commander à l’avance)
Sur place, 33,90€ ou 29,00€ à emporter
A commander le midi pour le soir
MENU "LEGUMES"
Salade d’algues, tofu poêlé, miso saikyo et vinaigrette au ponzu
Donburi d’aubergines, croquette de pomme de terre, duxelles de champignons
Moelleux au chocolat, ganache thé matcha vert et confit d’orange
MENU "MER"
Emincé de gambas, gingembre mariné, orange, vinaigrette au sésame
Chirashi de saumon, avocat et oeufs de saumon
Moelleux au chocolat, ganache thé matcha vert et confit d’orange
MENU "TERRE"
Emincé de gambas, gingembre mariné, orange, vinaigrette au sésame
Pluma iberique sauce teriyaki caramélisé aux framboises et huile de ciboulette accompagné d’un riz au dashi
Moelleux au chocolat, ganache thé matcha vert et confit d’orange
Nos assiettes à partager
Tous les jours midi et soir.
Nos assiettes dégustation à partager
Bol de riz : 2,90€ / 2,90€
Omelette de ma Maman : 3,50€ / 3,50€
Salade du jour : 4,50€ / 4,50 €
Bouillon japonais du jour : 6€ / 5,00€
Aubergine confite : 7€ / 6,30€
Légumes du jour : 7€ / 6,30€
Snaké de thon, crème pimentée : 12€ / 11,30€
Crème brûlée au foie gras : 8€ / 7,50€
Echine de porc mariné miso, pané panko sauce tonkatsu : 9,50€ / 9,00€
Tataki de saumon sauce ponzu yuzugosho : 10,50€ / 9,80€
Inarizushi, bleu d’auvergne, betterave et figue fraiche : 10,50€ / 10,00€
Tataki de Bavette, sauce ponzu aux herbes : 13,00€ / 12,00€
Chirashi d’anguille fumée et sa crème de foie gras : 13,50€ / 12,50€
Nos suggestions du jour
Selon les arrivées du jour
Nos desserts
Moelleux au chocolat, insert ganache thé matcha vert et confit d’orange 8,00€ / 7,00€
Mochi, crème de kinako, haricot rouge confit et boule de glace 8,00€ / 7,00€
Notre service ++
Notre menu découverte (indisponible actuellement)
Nous élaborons pour vous un menu découverte composé de 10 plats et 2 desserts. Communiquez-nous vos contraintes et vos préférences alimentaires pour un menu surprise qui saura ravir vos papilles.
Nos Boissons
Nous disposons d’un large choix de vins blancs et rouge, saké, whisky, champagne, thé, café et jus de fruit.
Réservez votre menu
Sur place
A emporter
14,90 sur place et 13,50€ à emporter