Découvrez nos choix d’assiettes et de menus
Menu Bento
Menu Saveurs
Assiettes et desserts
Menu Bento Midi
Du mardi au vendredi de 11h à 13h30
Plat principal - au choix
Poêlée de dorade, sauce beurre blanc au Umé
OU Sauté de porc au gingembre et soja
OU Aubergines confites
Accompagnements
Riz, dashi, édamamé
Tartare de betteraves, pommes granny et tofu,
Salade de tomate, concombre et fêta
Julienne de celerie rave et salade verte
Soupe miso, bouillon d’anguille et carrotte tonka
dessert avec bento
Tiramisu au thé vert matcha
Brique au chocolat
Menu saveurs (à commander à l’avance)
Sur place, 33,90€ ou 29,00€ à emporter
A commander le midi pour le soir ou le soir pour le lendemain midi
MENU "LEGUMES"
Salade d’algues, tofu poêlé, miso saikyo et vinaigrette au ponzu
Donburi d’aubergines, croquette de pomme de terre, duxelles de champignons
Tiramisu au thé vert matcha, feuilles de cerisier mariné au sel
MENU "MER"
Emincé de gambas, gingembre mariné, orange, vinaigrette au sésame
Chirashi de saumon, avocat et oeufs de saumon
Tiramisu au thé vert matcha, feuilles de cerisier mariné au sel
MENU "TERRE"
Emincé de gambas, gingembre mariné, orange, vinaigrette au sésame
Pluma iberique sauce teriyaki caramélisé aux framboises et huile de ciboulette accompagné d’un riz au dashi
Tiramisu au thé vert matcha, feuilles de cerisier mariné au sel
Nos assiettes à partager
Tous les jours midi et soir.
Nos assiettes dégustation à partager
Bol de riz : 2,90€ / 2,90€
Omelette de ma Maman : 3,50€ / 3,50€
Salade du jour : 4,50€ / 4,50 €
Bouillon japonais du jour : 6€ / 5,00€
Aubergine confite : 7€ / 6,30€
Légumes du jour : 7€ / 6,30€
Snaké de thon, crème pimentée : 12€ / 11,30€
Crème brûlée au foie gras : 8€ / 7,50€
Karaagé de poulet mariné saké-gingembre et coriandre : 9€ / 8,50€
Saumon mariné miso et daïkon rapé : 10,50€ / 9,80€
Maki shiso avocat (10pièces ) : 10,50€ / 10,00€
Tataki de Bavette, sauce ponzu aux herbes : 13,00€ / 12,00€
Chirashi d’anguille fumée et sa crème de foie gras : 13,50€ / 12,50€
Nos suggestions du jour
Tarte framboises et pêche 8,00€ / 7,00€
Xxx 0,00€ / —€
Nos desserts
Tiramisu au thé vert matcha 8,00€ / 7,00€
Lingot de chocolat, tonka, sansho et mochi glace vanille 8,00€ / 7,00€
Soupe pétillante aux fruits, saké et shiso rouge 8,00€ / 7,00€
Notre service ++
Notre menu découverte (indisponible actuellement)
Nous élaborons pour vous un menu découverte composé de 10 plats et 2 desserts. Communiquez-nous vos contraintes et vos préférences alimentaires pour un menu surprise qui saura ravir vos papilles.
Nos Boissons
Nous disposons d’un large choix de vins blancs et rouge, saké, whisky, champagne, thé, café et jus de fruit.
Réservez votre menu
Sur place
A emporter
14,90 en salle et 13,50€ à emporter